Josefine Haamer von Hofsten har gett ut två inspirerande receptböcker på Jure förlag.

Josses barnmat är till för den som vill laga sin egen barnmat. Den innehåller fakta om näring och råvaror, men framförallt recept. Det tar inte särskilt lång tid att laga sin egen barnmat och då slipper man köpa de färdiga barnmatsburkarna. Maten tar max 20 minuter att laga. I boken får man lära sig mycket intressant, till exempel om smaker, konsistens, fett, hur mycket barnet ska äta, när man ska börja med barnmat, hur man fryser ner och förvarar egentillagad barnmat och mycket annat. Recepten är indelade i kategorier som vetetariskt, soppor, fisk och skaldjur, kött, kyckling, dessert, frukost och mellis. Recepten är lätta att följa steg för steg och överallt finns inspirerande bilder. En mycket bra bok för alla blivande och nyblivna föräldrar som vill laga sin egen barnmat till bebisen.

Josses mellisbok är en bok för de lite större barnen som vill och kan laga sitt eget mellanmål när de kommer hem från skolan eller fritids. I boken finns det gott om recept som barnen själva kan tillaga, men det finns också mycket fakta för den som vill lära sig mer om köket. Att göra sitt eget mellis är en bra inkörsport till att börja laga mat och bekanta sig med köket. Precis som i Josses barnmat så är Josses mellisbok en inspirerade och lättläst bok fylld med härliga bilder. Ett stort plus för formgivningen av böckerna, som starkt tilltalar mig.

Kolla gärna på författarens hemsida där ni kan se smakprov ur boken och läsa mer om författaren och hennes böcker.