Faktaböcker vuxen

Lev längre

- carola

I boken Lev längre får man ta del av de överraskande svaren från världens längsta livsstilsstudie. Redan 1921 inleddes en livsstilsstudie på 1500 amerikanska skolbarn i tioårsåldern. Gruppen har följts genom hela livet och nyligen har den siste deltagaren dött, 80 år efter att studien inletts. I boken presenteras resultaten från studien. Författarna Howard Friedman och Leslie Martin har granskat hela studien, spårat dödsorsakerna för studiens samtliga deltagare och försökt svara på frågorna: Varför lever vissa längre än andra? Vilka livsstilsfaktorer är avgörande för ett långt respektive kort liv? Författarna kom fram till en hel del överraskande resultat. Kostvanor, viktnedgång, motion och upplevd livsharmoni har en relativt svag koppling till den förväntade livslängden. Däremot finns en annan faktor som verkligen tycks påverka hur länge vi lever och det är vår personlighet! Så bokens slutsatser är att det som påverkar livslängden är personligheten, inte livsstilen!

En intressant bok som följer en spännande studie och ger ett överraskande resultat. Boken ger många nya, intressanta fakta och exempel. Men bokens stora behållning är de tips och råd som gör att man själv kan använda författarnas slutsatser till att försöka skapa ett längre och mer innehållsrikt liv. Man kan göra tester och få verktyg för att relatera studiens resultat till sitt eget liv. Lev längre är en läsvärd bok för de som tycker om hälsa och personlig utveckling. Boken är utgiven av Optimal förlag.

Kokbok för hjärnan

- carola 1 Comment

Vad man äter har, som ni säkert vet, en väldigt stor betydelse. Eftersom vi lever allt längre så är det nu allt viktigare att tänka på att hålla hjärnan ung, vilket kan ske med hjälp av kosten, fysisk aktivitet och stimulans. En felaktig kost kan påskynda åldrande medan rätt kost istället kan hålla hjärnan pigg, frisk och aktiv.

I Kokbok för hjärnan får man lära sig vad man ska äta för att ge hjärnan de bästa förutsättningarna. Det är exempelvis viktigt med balansen mellan kolhydrater, proteiner och fetter, men också hur maten är upplagd på tallriken, liksom att stimulansen både kommer från mat och dryck. I boken finns gott om recept, indelade i kapitel som frukost, lunch, middag, efterrätter och bakat. Recepten är goda, lättlagade och presenteras på ett lockande sätt. Intill varje recept förklaras vad det är som gör att maten är så bra för hjärnan. Kokbok för hjärnan är skriven av Charlotte Erlansson-Albertsson och utgiven av Ica bokförlag.

Den lärande hjärnan

- carola

Den lärande hjärnan är en bok som handlar om hur hjärnan fungerar, både när den minns och när den glömmer. Man kan också läsa om hur hjärnan påverkas av allt från gener till stress, fysisk aktivitet och nära relationer. Allt lärande sker i hjärnan och det betyder också att nyckeln till barns utveckling finns i hur hjärnan formas. Boken beskriver hur vi kan använda oss av kunskapen om hjärnan till att förstå barn och tonåringar, men också till att ta reda på hur vi ska kunna ge våra barn och tonåringar de bästa förutsättningarna att lära och utvecklas. På vilket sätt har hjärnans mognad betydelse för tonåringars beteende? Vad beror svårigheter som dyslexi, dyskalkyli och bristande koncentrationsförmåga på? Sådana frågor kan vi få svar på i boken Den lärande hjärnan som är skriven av Torsten Klingberg och utgiven av Natur & Kultur. En läsvärd bok för alla som är intresserade av psykologi och/eller pedagogik.

Gott att ge bort

- carola

Jag tycker att det blir allt svårare att hitta på presenter ifall man vill ge bort något vid en födelsedag eller liknande. Många har redan det som de behöver eller kan köpa det själv och med dagens utbud av internetbutiker så kan också alla handla oavsett vart de bor. Men något som alltid uppskattas är presenter man gjort själv och ätbara presenter.

Gott att ge bort: Ätbara presenter från Linneas skafferi är skriven av Linnea Seidel som driver bloggen Linneas skafferi och i boken har hon samlat massor av recept på just hemlagade, ätbara presenter. Det är allt ifrån smaksatt te och hemlagad saft till marmelad och lyxiga kakor. Det finns helt enkelt något som passar alla. De ätbara presenterna är också väldigt vackert förpackade, för även presentförpackningen kan man förstås lägga ner lite tid på och göra personlig, vilket brukar uppskattas enormt av mottagaren. Det var en hel del tips och recept jag föll för i boken, exempelvis en burk med sju sorters kakor, hemgjord ketchup (så mycket nyttigare än den köpta dessutom!), blåbärssylt med vit choklad, jordnötssmör med choklad, äppelchips, müsli, chokladskedar, varm choklad och chokladkorg. Till jul blir det nog en hel del hemgjorda presenter utifrån den här boken skulle jag tro.

Pensionera dig utomlands

- carola

Pensionera dig utomlands är, precis som titeln antyder, en guide för den som vill flytta utomlands efter pensioneringen. Den innehåller vägledning och fakta om elva olika länder som är vanliga länder för äldre svenskar att flytta till. Men inte nog med det, boken innehåller också alla de regler man behöver tänka på när det exempelvis gäller skatt, pension, allmän sjukvård, sjukförsäkringar, fastigheter och så vidare.

Att flytta utomlands efter pensioneringen är en dröm för många svenskar. För många stannar det vid en dröm, men det behöver det inte göra. Det finns många fördelar med flytt, som bättre klimat och mer pengar kvar i plånboken vid månadens slut. Men för att flytten ska gå så billigt och smidigt som möjligt och man ska få mesta möjliga ut av sin utlandsflytt så finns det en hel del man behöver tänka på, både snåriga myndighetsregler och praktiska, konkreta tips. Ju mer förberedd man är inför sin flytt, desto smidigare och enklare går det.

Pensionera dig utomlands är därför en oumbärlig bok för alla svenskar som drömmer om en utlandsflytt. Boken kan också läsas av yngre personer som vill flytta utomlands, eftersom många saker är gemensamma för en utlandsflytt, oavsett ålder, även om tonvikten på boken ändå ligger på just utlandspensionering. Boken presenterar följande populära utflyttarländer: Bulgarien, Cypern, Frankrike, Grekland, Italien, Kroatien, Malta, Portugal, Spanien, Thailand och Turkiet. Pensionera dig utomlands är skriven av Erik J. Olsson och utgiven av Ica bokförlag.

Raw Food med två detoxveckor

- carola

Raw food är en av de senaste ”mattrenderna”. Kort sammanfattat kan man säga att det går ut på att maten ska vara så rå som möjligt, det vill säga inte upphettad till mer än 42 grader, men också så ren och naturlig som möjligt. Fördelarna med denna typ av kost är att alla näringsämnen behålls, samt att kosten är vegetarisk, glutenfri, laktosfri och fri från både snabba kolhydrater och tillsatser av olika slag. Det innebär att maten funkar för alla samtidigt som den är väldigt hälsosam. Kroppen mår bra av den här typen av mat och även om man kanske inte vill byta ut alla måltider mot raw foood, så kanske man kan byta ut vissa måltider till att börja med. Dessutom är raw food väldigt, väldigt gott.

Ulrika Davidsson har nyss kommit ut med boken Raw food med två detoxveckor på Ica bokförlag. Boken innehåller gott om Raw food-recept för den som vill prova på denna typ av kost. Recepten är indelade i olika kapitel, exempelvis frukostar, mellanmål, kalla rätter, varmarätter, desserter och sötsaker samt smoothies, juicer och drycker. Boken innehåller också fakta och teori om både raw food och detox, samt en meny för två detoxveckor. Recepten är lockande, bilderna inspirerande och jag tror att denna bok kan vara intressant för alla matintresserade.

Den vackraste gåvan

- carola 1 Comment

Den vackraste gåvan är en väldigt läsvärd och intressant bok som handlar om ett annorlunda tema, ett tema som i stort sett är tabu i dagens Sverige: ofrivilligt föräldraskap. Författaren Pelle Filipsson är ofrivillig pappa, en av tusentals i Sverige. Hans son Walter blev till mot hans vilja och på ett ögonblick förändrades hela Pelles liv. Kärleken till barnet, den som alla sa skulle börja växa så småningom, den infann sig aldrig.

Boken berättar hela historien om hur det gick till när Walter blev till och framförallt om tiden efteråt, när Pelle kämpade för att hålla huvudet över ytan och försöka ge allt han kunde till Walter, för Walter kunde ju inte rå för att han blev till. Pelle försökte söka hjälp hos olika instanser för att få hjälp att hantera sitt föräldraskap och hjälp att komma ur den depression som han tidvis led av på grund av allt som hänt. Men han bollades runt och ingen ville riktigt känna vid att det fanns ofrivilliga pappor.

I boken ställer sig Pelle frågan om varför det finns så många pappor som försvinner från sina barn. Kanske finns det en mycket mer komplicerad bakgrund än man kan tro. Att tala om ofrivilligt föräldraskap är skambelagt och tabu än idag, men Pelle gör sitt bästa för att förändra detta med boken Den vackraste gåvan. Skulle man befinna sig i samma situation som Pelle så är boken säkert en tröst samtidigt som boken också ger massor av råd, länkar, boktips och liknande som man kan ha nytta av. Men det här är en bok som alla borde läsa – alla föräldrar, alla som någonsin kommer i kontakt med föräldrar genom sina yrken. Boken är oerhört viktig, så läs den! Den vackraste gåvan är utgiven av Optimal förlag.

Sanningen om GI

- carola

Fredrik Paulún har snabbt etablerat sig som Sveriges mest kända författare inom näringslära. Redan 1999 skrev han sin första bok om GI och sedan dess har det tuffat på. Hans böcker har sålt i över 1 miljon exemplar, han skriver regelbundet i olika tidningar, medverkar som expert i radio och tv samt föreläser runt om i hela Norden. Dessutom har han ett eget näringscenter och utvecklar egna livsmedel.

Sanningen om GI är en av hans senaste böcker. Den boken är en komplett guide till GI och där kan man läsa om vad GI är och hur det ska användas. Han går också igenom myterna kring GI-kost och den senaste forskningen som gjorts i ämnet. Boken är lättläst och vänder sig kanske mest till nybörjare, men också för de som redan vet en del om GI och som vill ha all info om GI samlad tilllsammans med GI-tabeller, recept och listor på bra livsmedel. Sanningen om GI (Månpocket) är en innehållsrik bok om kost, hälsa och framförallt GI (Glykemiskt index).

Monsterbiff till middag

- carola

Monsterbiff till middag är en reportagebok om köttindustrin. Ni som följt bloggen länge har säkert inte undgått att se min förkärlek för reportageböcker. Den här är inget undantag. Boken är skriven av journalisterna Torbjörn och Ylva Esping och utgiven av Månpocket. Författarna har gjort en gedigen research. De har besökt gårdar, granskat slakterier, intervjuat uppfödare, veterinärer, myndigheter och forskare. I boken berättar de om köttets väg från avel till tallrik. Författarna fokuserar främst på kor, kycklingar, kalkoner och grisar. När författarna studerar köttindustrin framträder en bild av en bransch som mestadels har fokuserat på vinst och produktivitet under en lång tid. Kött är faktiskt 30 procent billigare idag än år 1990, samtidigt som vår köttkonsumtion har ökat från 50 kg per person år 1950 till 83 kg per person idag. Vilka är vinnarna och förlorarna i detta? Djuren är förstås förlorarna, de som tvingas leva ett ofta miserabelt liv inomhus för att sedan slaktas under ohumana omständigheter. Ändå är lönsamheten dålig i branschen, vi konsumenter går ju oftast efter priset och det är svårt för köttproducenterna att överträffa exempelvis billig dansk fläskfilé.

 Syftet med boken var att ta reda på om det går att äta kött med gott samvete och svaret blir ja, men inte vilket kött som helst. Boken visar vägen till det kött vi kan äta utan att djuren utsatts för lidande under sitt liv eller miljön tar skada. Men, det finns ett stort MEN. Visserligen har djuren som ger krav-märkt kött ett bättre liv, MEN, de slaktas på konventionella slakterier, så även om de har haft ett bättre liv än de konventionellt uppfödda djuren så går allihopa samma plågsamma död till mötes.

Jag tycker att den här boken är intressant både för köttätare och för vegetarianer. Själv äter vi till största delen vegetariskt och det lilla kött vi äter försöker vi välja krav-märkt. Efter att ha läst den här boken känner jag mig ännu mer tillfreds med mitt val. Men jag tycker inte att man behöver bli en strikt vegan om man inte vill, men det kan vara bra att läsa boken för att tänka efter och reflektera över sitt val. Nu finns ju boken även i pocketvariant från Månpocket med priset 42 kronor, så det finns inga ursäkter till att inte läsa den.

Hemmafru 2.0

- carola

Att pyssla med hemmet, koka egen saft, laga långkok och arrangera rosor har plötsligt blivit inne igen. Fast det som förr var Hemmafru 1.0 är nu Hemmafru 2.0. Skillnaden är att dagens hemmafruar gör sådant på kvällar och helger, efter jobbet. Det märkliga är hur detta hemmafruideal kan frodas bland jämställdhet och karriärsatsande unga tjejer. Författaren Marina Nilsson har studerat fenomenet med hemmafruar och berättar om detta i boken Hemmafru 2.0 (Ica bokförlag). Hon intervjuar forskare, psykologer och trendanalytiker för att få reda på hur det kan komma sig att det är så inne med hemmafruidealet och varför det plötsligt blivit så inne just nu. Boken är underhållande och välskriven, men jag har svårt att säga vad jag tycker och tänker efter att ha läst den. Jag känner igen mig i mycket av det hon skriver, och jag håller med om en del, men det finns också mycket jag inte håller med om. Oavsett vilket så är det en bok som synliggör många viktiga saker kring jämställdhet, konsumtion och livsstil. Jag rekommenderar att ni läser boken för att kunna se på världen med nya ögon och därefter bildar er egen uppfattning.