På sistone har det kommit två bra receptböcker som ger tips på snabb och lättlagad vardagsmat för barnfamiljer.

Matpusslet – Nya vardagsfavoriter för hela familjen (Ica bokförlag) innehåller många recept på mat som hela familjern tycker om. Här finns tex förslag på hur man laga fiskpinnar med rotfruktsmos, biff stroganoff, chokladpizza, falukorvsgryta, fish and chips, kycklingburritos, laxröra med pasta och spaghetti carbonara. Det är bra och nyttig mat som inte tar lång tid att laga. Emma Hamberg och Erica Johansson ger också tips på hur matpusslet fungerar hemma hos dem.

Jacobs hälsokök – Mat på en kvart med familjemetoden (Fitnessförlaget) är upplagd på ett annorlunda sätt. Jacob Wismar förespråkar att man lagar storkok med till exempel kött, bönor, fisk eller liknande och fryser in. Detta kan man sedan använda till vardags för att få snabba och nyttiga middagar. Han tipsar också om hur man gör egen müsli, hur man gör gröt som även barnen tycker om och hur man gör goda såsor, röror och liknande. Här finns till exempel recept på omeletter, pytter, grytor, sallader, tapas, meze, bröd och massor av förslag på frukostar och mellanmål. Eller vad sägs om att bjuda barnen på Pytt i panna Italian style, eller Formel 1-risotto? Enkla och snabblagade recept. Dessutom är det roligt att kunna ge barnen riktig müsli utan en massa socker, eller hemlagade köttbullar istället för köpt halvfabrikat. Det tar inte mycket längre tid, allt handlar om planering, enligt Jacob.