Nya första kokboken

73155Johanna Westman har tidigare gett ut Första kokboken. Nu har hon kommit ut med en ny, uppdaterad version; Nya Första kokboken (Tiden). Det är en kokbok för köksdebutanter. Perfekt att ge bort till tonåringar som vill börja experimentera i köket, eller varför inte till den som är på väg att flytta hemifrån.

Boken rymmer mängder av recept, från busenkla mackor till mer komplicerade bakverk. Recepten är lätta att följa och erbjuder ofta olika variationer. De är indelade i kapitlen Mackor & Mellanmål, Sallader, Pannkakor, Soppor, Ägg, Potatis & Goda rotfruktsvänner, Pasta, Grönsaker & Gryn, Kött- och kycklingrätter, Fisk, Baka och Efterrätter. Det finns också fakta om allergier och intolerans, köksvett och här och där finns praktiska och konkreta tips och råd om till exempel grillning och äggkokning.

Majas klimatmat

Majas klimatmat (Ica bokförlag) är skriven av Maja Söderberg. Boken har ett hundratal recept indelade efter årstiderna. Recepten bygger på några enkla grundprinciper: följ årstidernas växlingar, handla närproducerat, ekologiskt och rättvisemärkt, välj fisk från hållbara bestånd och välj vilt och lamm före nöt och fläsk. Det här är en vacker och inspirerande kokbok med massor av goda recept som passar hela familjen. Det är framförallt vardagsrecept, sådana som går enkelt att tillaga och där man har de flesta ingredienserna hemma. Det här är en bok som jag kommer att laga en hel del ifrån och jag kommer att ha boken nära till hands för att använda den allt eftersom året går.

Matildas katter

16303Matilda har två katter, Nisse och Bosse. En natt drömmer hon att de förvandlas till ett lejon respektive en tiger. Hon går ut på promenad med dem och alla människor blir rädda. Hon ger dem mat, borstar dem, fönar dem och bannar dem när de busar. De är rätt så jobbiga att ta hand om och när mamma väcker Matilda och hon inser att det bara var en dröm så blir hon ganska så lättad. 

En mysig bilderbok för de yngsta. Vackra stämningsfulla bilder av Jan Lööf och en kort, kärnfull text av densamme fängslar såväl barn som vuxna. Matildas katter (Bonnier Carlsen) är en härlig bilderbok för alla kattälskare!

Kalf-Hansens ekologiska kök

I Kalf-Hansens ekologiska kök (Prisma) berättar Sveriges ledande ekologiska kock om hur han tillagar ekologiska råvaror i sitt eget kök. Månad för månad visar han vilka som är säsongens råvaror och därefter ger han tips på hur man tillagar dem. Det här är en personlig och inspirerande kokbok som ger förslag till goda måltider med respektive säsongs grönsaker, kött och fisk. I slutet av boken får man också ta del av Kalf-Hansens bästa ekotips och kökstips. Det är en tjock, påkostad och snygg bok som gärna kan ligga framme och användas dagligen. Det är en bra investering för alla som vill tänka mer på miljön och få inspiration till att använda säsongens råvaror.

Matlust för barn 0-6 år

Matlust : för barn 0-6 år (inbunden)Matlust för barn 0-6 år är skriven av Mia Coull i samarbete med barndietisk Sara Ask (Prisma förlag) och det är den mest kompletta bok om mat för barn som jag har sett. Här kan du som förälder lära dig allt om mat och näring för barn mellan nyfödd och skolålder.

Bebisens första år har ett stort avsnitt. Där kan du läsa om amning, flaskmatning, skrik och magknip, smakportioner, att laga egen barnmat, överkänslighet och allergi samt om bebisar som kräks mycket. Nästa avsnitt är 1-6 år och där kan du läsa om allt från hur man hjälper en matvägrare till förskolekokerskans bästa knep. Du kan också läsa om runda barn, små vegetarianer, gottegrisar och om konsten att fostra en allätare. En betydande del av boken utgörs av barnvänliga recept. Boken avslutas med ett faktaavsnitt om näringslära, näringslexikon, matmyter samt frågor och svar om barns mat.

Jag gillar verkligen den här boken. Det är en fullspäckad faktabok där man kan läsa ett avsnitt i taget och man kan också använda den som uppslagsbok när man har något man funderar över. Dessutom finns det gott om konkreta tips och råd att återkomma till under barnets första sex år. Recepten är goda, enkla att tillaga och även allergianpassade. Själv lagade jag linsgryta häromdagen och den uppskattades av alla i familjen. Det här är en bok jag rekommenderar för alla barnfamiljer.

Den mörka ängeln

Efter att ha läst En shopaholics bekännelser kände jag att jag ville läsa något annat innan jag började med nästa del i serien. Därför har jag nu läst Den mörka ängeln, en kriminalroman av Mari Jungstedt. Jag började läsa den i måndags på akuten och i natt sträckläste jag ut den.

Precis som övriga böcker av Jungstedt så utspelar sig boken på Gotland. I den här boken sker ett mord på en känd festfixare, mitt under invigningen av Visbys nya kongresshall. Anders Knutas, kriminalkommissarie, får inte bara vara ansvarig för en svår mordutredning. Hans eget föräldraskap ifrågasätts också. Jag gillar Jungstedts böcker just för att de också fokuserar på utredarnas privatliv. Det är inte bara polisarbete som skildras. Poliserna är heller inte några enstöringar utan vidare socialt liv utan de är riktiga människor med familjer, relationer, fel och brister. Den mörka ängeln är inget undantag. Det är inte bara personskildringarna som är bra, miljöskildringarna är också enastående.

Jungstedt är skicklig på att skriva, det blir inga dussindeckare som man glömmer lika fort man läst ut dem, utan hennes böcker finns faktiskt kvar i minnet. Jag har hennes nästa bok hemma i bokhyllan också, Den dubbla tystnaden, och ser fram emot att läsa den, men först En shopaholic i New York.

Mot spökslottet och Mot djungeln!

Thomas Halling och Kenneth Andersson har samarbetat i dessa två bilderböcker, Mot spökslottet och Mot djungeln, båda utgivna av Alfabeta förlag.

15297I Mot spökslottet får vi följa Maja som är på väg in i ett riktigt skrämmande spökslott. Hon får träffa spöken (förstås!), vampyrer, fladdermöss, skelett och monster. Men hon är modig och traskar på trots att det är läskigt. Hon går längs långa, mörka korridorer, uppför knarrande trappor och upp i ett torn. Men där möter hon det allra läskigaste – en vampyr som ligger i en kista! Där får hon nog, hon springer sin väg, allt vad hon kan, från spökslottet. Men vad möter hon när hon kommer ut igen? Det här är en mycket bra bilderbok som passar både tjejer och killar i åldern 3-6 år. Jättefina bilder! Boken gör en riktigt uppskrämd, precis som en spökbok ska, men på slutet får man fnissa och skratta. Boken är precis lagom läskig för barnen i den ålderskategori den vänder sig till.

44198Maja är huvudperson också i den nyaste boken, Mot djungeln. Där vandrar hon omkring i djungeln, möter ett myller av exotiska vilda djur, vildvuxna växter, känner den starka hettan och hon ser palmer, lianer, träsk, pirayor och slingrande kryp. Till en början så är det väldans spännande. Men djungeln blir mörkare och mörkare. Snart blir Maja rädd. Hon lägger sig ner och försöker sova. Men då blir hon skrämd av en gorilla och springer hem igen. Det är samma upplägg som i den förra boken. Bilderna är färggranna och häftiga, berättelsen är både rolig, spännande och lite läskig. Passar både modiga och mer försiktiga barn. Det är lätt att identifiera sig med Maja och det är lätt att hänga med i texten och leva sig in i boken. Jag gillar båda böckerna skarpt! Ser fram emot fler böcker om Maja.

En shopaholics bekännelser

Igår tillbringade jag några timmar på akuten och med mig i väntrummet hade jag Sophie Kinsellas En shopaholics bekännelser (Damm förlag). Har hört så mycket bra om denna serie så jag vill läsa den. Men jag har hållit på lääänge nu med första delen, har haft så många manus och böcker att läsa till jobbet under tiden, så det har blivit splittrad läsning. Först igår orkade jag läsa ut den – bara för att det inte fanns så mycket annat att pyssla med i väntrummet.

Som bekant handlar boken om Rebecca Blomwood, ekonomireporter med shoppingberoende. Hon shoppar så mycket att hon får problem att betala sina kreditkortsräkningar. Påminnelserna kommer och hon stoppar huvudet i sanden. Hon gör några halvhjärtade försök att sluta shoppa och skaffa extrajobb för att lösa situationen, men misslyckas. Först i slutet av boken lyckas hon ta tag i det hela.

Det här är ren chiclit. Det är mycket överdrifter och lite realism. Men till skillnad från annan chiclit jag läst så är boken trots allt välskriven och humoristisk. Visst är det överdrivet, men på ett roligt sätt. Det finns än så länge fem delar av boken. Har lånat del två och tre i serien av Linda – nej, Linda jag har varken glömt bort dig eller böckerna 😉 – och jag tänker fortsätta läsa böckerna, för den första boken var trots allt läsvärd.

I övrigt så har jag anmält mig både till Pocket & Prassel och till Pocket & Pyssel. Jag ser fram emot en trevlig höst med dessa pocketbyten.

Spyflugan Astrid flyger högt

16204Spyflugan Astrid flyger högt är den andra bilderboken om den orädda spyflugan. Astrid har fyra ben och kan flyga vrålsnabbt. Hon älskar äventyr och fantiserar ofta om den stora världen på andra sidan fönsterrutan. Men med 43 syskon hinner hon inte mycket annat än att passa småflugorna. Idag är det Lille-Bertil som ska passas och det är inte det lättaste. Vips är han försvunnen och Astrid måste söka honom i den stora världen utanför fönstret. Men det är inte så enkelt att vara en liten fluga i en stor värld.

 

 Astrid är en karaktär som är lätt att tycka om. Hon är påhittig, rolig, charmig och nyfiken. Bilderna är detaljerade, humoristiska och fantasifulla. Författaren och illustratören Maria Jönsson leker mycket med språket för att tillhöra en extra dimension. Spyflugan Astrid flyger högt (Bonnier Carlsen) är en härlig bilderbok som passar båda könen.

Värdeskapande CSR – Hur företag tar socialt ansvar

Författaren till Handbok i ekonomijournalistik, Tommy Borglund, har nyligen släppt en ny bok, Värdeskapande CSR – Hur företag tar socialt ansvar. Även Hans de Geer och Mats Hallvarsson bidrar med varsitt kapitel till boken som utges av Norstedts Akademiska förlag. CSR står för Corporate Social Responsibility och boken ger en konkret beskrivning av hur företagen arbetar för att stärka marknadens och allmänhetens förtroende. I dag måste företag både ta och redovisa sitt ansvar gentemot ägare, anställda, kunder, leverantörer och samhälle. Men hur gör de det? Och hur gör man som företagare om man vill börja arbeta mot sådana långsiktiga mål. Det är en intressant bok som både ger en bild av vad CSR egentligen handlar om samt ger konkreta exempel på hur företagen använder denna värdeskapande strategi.