Återigen har jag bläddrat i några receptböcker och hittat nya favoriter.
Mat i långpanna av Anna Braw (Libris förlag) tipsar om alla möjliga slags maträtter man kan laga i långpanna. Att laga i långpanna är ju superbra nu under sommaren. Antingen får man mat över till lunchlådor de dagar man bara vill lata sig eller så kan man passa på att bjuda till kalas. Det finns en hel del att välja på, allt från lasagne och pastalådor till paj, äppeltorsk, kotletter och grönsakslådor. Ofta sköter sig maten väldigt mycket själv så det går fort och lätt att laga mat åt många. I boken finns också recept på bröd som passar både till mat och fika.
