Minns ni den fina serien av böcker som Underbara Clara (Clara Lidström) gav ut tillsammans med Annakarin Nyberg för några år sedan. Odla, Baka, Fixa och Kalas hette de. Nu har det kommit en ny bok i serien, Barnens stora kokbok – steg för steg. Det är en tjock, innehållsrik bok som har fyra kapitel: Fixa maten, Fixa mellis, Fixa baket och Fixa festen. Det finns alltså lite av varje och något för alla tillfällen. Här finns såväl tacopaj, spaghetti och köttfärssås, köttfärslimpa och blåbärsplättar som yoghurtglass, fruktsallad, scones och smoothie, likväl som chokladbollar, hallonfluff, koppkaka och blåbärsmuffins samt glassbomb, radiokaka, hullerombullertårta och kolakakor. Men förutom alla dessa recept finns också många, många fler. Recepten går att göra glutenfria, laktosfria och vegetariska för den som vill.

Jag trodde att det skulle vara nyskrivna recept, men de flesta är publicerade redan i de tidigare böckerna. Dock är några av recepten i Mellis-kapitlet nya. Tråkigt att det inte finns mer nyheter, men har man inte de tidigare böckerna så spelar det ju ingen roll. Dessutom kan det vara smidigt att ha allt samlat i en bok.

Varje recept har flera uppslag med en färgbild, tydlig innehållsförteckning och en enkel instruktion. Det finns också många illustrationer, tips och råd. Layouten känns fräsch och modern, men färgskalan andas retro och pastell. Det är verkligen steg för steg, så det är enkelt att kunna laga maten eller baka medan föräldrarna håller sig i bakgrunden. Boken vänder sig till barn i åldern 6 – 9 år, men även äldre barn har stor nytta av den. En jättebra grundbok för barn som vill lära sig baka eller laga mat och som vill prova sig fram i köket på egen hand.

Barnens stora kokbok – steg för steg är utgiven av Rabén & Sjögren och finns bland annat att köpa på Adlibris eller på Bokus.