Malmö stad tog 1999 ett beslut om att införa ekologiska livsmedel i skolrestaurangerna. Ett projekt skapades på Djupadalsskolan där man utbildade personalen i ekologisk matlagning för att få reda på hur man kunde ställa om från konventionell storhushållsmatlagning till mat tillagad från grunden och med ekologiska råvaror. Idag är nästintill all mat som serveras på skolan ekologisk. Skolrestaurangens samlade erfarenheter och kunskaper finns nu samlade i en bok, 100 % ekologiskt, utgiven av Informationsförlaget. Där finns fakta, inspiration, information och recept. Recepten är beräknade för 4 portioner och 100 portioner. Man har alltså lika stor nytta av boken ifall man vill äta mer ekologiskt hemma i den egna familjen som om man jobbar på förskola eller skola och vill införa ekologisk matlagning där. Riksdagen har antagit ett nationellt mål om att 25 procent av livsmedlen i offentlig verksamhet ska vara ekologiskt producerade senast i år. Men man behöver inte nöja sig med 25 procent. Den här boken visar hur viktigt det är att servera god, nyttig och näringsrik mat i skola och förskola eftersom detta ökar hälsan och elevernas prestationer stärks. Med boken kan man få verktyg för hur man ska tänka och även redskap för att förändra. En mycket intressant bok för lärare, elever och skolpersonal.
Faktaböcker vuxen
Praktisk feng shui för hem & själ
Jag är lite intresserad av feng shui, den flertusenåriga österländska läran som hjälper en att förstå och förändra energierna i ens omgivning så man kan bli lyckligare och mer harmonisk. Jag har läst flera böcker tidigare och nu har det kommit en ny bok: Praktisk feng shui för hem & själ skriven av Simon Brown (Bokförlaget Semic).
Det som den här boken har som unikt är att den kombinerar klassisk feng shui med moderna teorier om personlig utveckling. Man får hjälp att sätta upp konkreta mål för vad man vill förändra i sitt liv och hur man kan uppnå målen med hjälp av feng shui. Boken är enkel och lätt att förstå, den är fylld av många inspirerande bilder och gott om tips, guider, knep & råd. Jag som har lite förkunskaper tycker att den kanske är lite för övergripande, men den passar perfekt för alla som vill få en introduktion till ämnet.
Mindfulness för föräldrar
Mindfulness handlar om att leva här och nu. Det är användbart i många sammanhang, men inte minst i föräldraskapet. Idag är våra liv så stressade att man som förälder ofta känner att man inte räcker till, att man inte hinner vara den förälder man skulle vilja vara. Hur ofta har man inte sagt ”barnen växer så fort, jag hinner inte med”. Man kan faktiskt göra något åt detta. Inte att barnen växer för fort, men man kan lära sig leva i nuet, lära sig se ljuspunkterna i vardagen och lära sig att stanna upp och hinna leva mitt ibland vardagens alla måsten och stress.
Mindfulness för föräldrar ger alla de verktyg som krävs för att vara i nuet och inte befinna sig någon annanstans i tankarna. Det är en lättläst och konkret bok som ger många tips och råd. Första delen av boken handlar om många svåra situationer som man kan hamna i som förälder och hur mindfulness kan hjälpa. Den delen av boken känns onödigt lång, jag sitter bara och väntar på svar på hur jag kan lära mig knepen. I andra delen av boken kommer verktygslådan och alla knep. Den delen av boken är värd att vänta på.
Mindfulness för föräldrar är skriven av Anna-Maria Stawreberg och Heidi Andersen och utges av Bokförlaget Bonnier Existens.
Norstedts svenska synonymordbok
Som frilansjournalist och författare är det viktigt att omge sig av bra språkböcker. Ordböcker, lexikon och synonymordböcker används ganska flitigt här hemma. Internet är bra, men jag vill gärna ha böckerna i närheten av datorn också. Norstedts har riktigt bra ordböcker och språkböcker av olika slag. Nyligen har de släppt femte upplagan av Norstedts svenska synonymordbok. En mycket bra och användbar bok för alla språkintresserade. Den nya utgåvan är kraftigt reviderad och uppdaterad. Den innehåller cirka 196000 synonymer och man kan hitta inte bara ord utan också fraser. Jag rekommenderar dem till alla som skriver text och vill uttrycka sig mer varierat.
Empati och engagemang
För lite mer än 200 år sedan föddes Wendela Hebbe, Sveriges första kvinnliga yrkesjournalist. Detta firades förstås och bland annat utkom en antologi ut i samband med firandet. Antologin fick namnet Empati och engagemang – en kvinnolinje i svensk journalistik och det är en bok i Wendela Hebbes anda. Wendela var nämligen också pionjär inom den journalistiska genren socialreportage och i denna bok står journalistikens inkännande förmåga i fokus. Intressant bok där ett 20-tal kvinnliga journalister delar med sig av sina texter om journalisternas yrkesroll och om det offentliga samtalet, vart det är på väg. Boken är utgiven av Tusculum förlag och redaktören är Ami Lönnroth.
Inspirerande brödrecept
Bröd – från bagels till tunnbröd (Ica bokförlag) är en inspirerande receptbok av Göran Söderin och George Strachal. Boken innehåller närmare 60 recept, från ljusa till mörka bröd. Det vattnas i munnen när man läser om focaccia, jalapeño och cheddarbröd, morotsbröd, dinkelknäcke, lingonbröd, baguetter, vitlöksbröd, saffransbröd, parmesanknäcke, valnötsbröd och norrlandskaka. Göran Söderin delar också med sig av sina expertkunskaper om bakning, fördeg, surdeg, skållning, ångbakning och många andra knep. Man får också lära sig om olika mjölsorter och dess egenskaper, om jäsning och hur man gör för att få smakrika, saftiga och höga bröd med en fin skorpa. Boken passar både nybörjare och mer erfarna brödbakare. Det finns recept i alla svårighetsgrader och för alla smaker. Det är lätt att följa de olika stegen i recepten och det finns gott om lockande bilder på bröden.
Framtidens journalistik
Framtiden har redan varit här, hejat och passerat är en samling texter utgiven av Tusculum förlag i samarbete med Svenska Journalistförbundet. Redaktören Petra Jankov Picha har samlat några av dagens unga journalister och bett dem ge sin bild av vart journalistiken är på väg. Det handlar om journalistens arbetsvillkor, om hur de sociala medierna tar över, om upphovsrätt, frilansande och den nya tekniken. 12 skribenter får komma till tals i boken och alla har sitt ämnesområde så man får en god bild av dagens journalistik men också av morgondagens. En intressant bok för alla journalister, journalistikstuderande, bloggare, makthavare och alla som läser tidningar, bloggar, böcker och lyssnar på radio och ser på tv. Lättläst och inspirerande.
Klosterliv i Sverige
För att fortsätta lite på kloster-temat så har jag även läst Klosterliv i Sverige skriven av Lars Hillås (Cordia förlag). Boken innehåller hemma hos-reportage från tio kloster och retreatgårdar i Sverige. Journalisten Lars Hillås har besökt alla kloster och sovit en eller flera nätter där. Han har även intervjuat munkar, nunnor och återkommande gäster för att få fram varje klosters särprägel. Det finns gott om fakta om klosterlivet och om klostrens historia. Dessutom finns karta, adresser och noggranna vägbeskrivningar till samtliga kloster med gästhem i Sverige. För den som vill veta mer finns också ordlista och litteraturlista. Dessutom innehåller boken goda råd för en givande klostervistelse. Jag tycker mycket om boken Klosterliv i Sverige, den är välskriven och inspirerande.
Lev enklare
Lev enklare – Idéer för en hållbar livsstil av Giséla Linde (Viva förlag) är en av de böcker jag rekommenderar mest just nu. Boken handlar om att hitta livet, att skala bort alla måsten och alla onödiga saker i livet och istället fokusera på det som verkligen är viktigt. Boken är en utmärkt introduktion till frivillig enkelhet och downskifting, något som blir alltmer populärt idag när människorna börjar tröttna på konsumtionshets, miljöhot, prylfixering, stress och perfektionshets. Den innehåller massor av tips och idéer för att leva ett enklare och lyckligare liv och mina värderingar stämmer mycket in på det som Giséla Linde vill förmedla med Lev enklare. Läs den!
Genus i omsorgens vardag
Som ni kanske vet så är jag mycket intresserad av genus (är utbildad genuspedagog med inriktning genusperspektiv i barnböcker). Vård och omsorg är också något som ligger mig varmt om hjärtat då jag jobbat både som vårdbiträde inom äldreomsorgen och som personlig assistent till funktionshindrade. Boken Genus i omsorgens vardag kändes därför som klippt och skuren för mig. Redaktörer för boken är Evy Gunnarsson och Marta Szebehely och den är utgiven av Gothia förlag. Det är en antologi skriven av tio forskare inom socialt arbete, socialantropologi och sociologi. den presenterar dels ny forskning och är dels också en introduktion till genusinriktad forskning på omsorgsområdet. Boken vänder sig till högskolestuderande och chefer inom omsorgsverksamheter.
Genus i omsorgens vardag tar upp många intressanta aspekter när det gäller jämställdhet inom vård och omsorg. Vad innebär det till exempel att kvinnor står för den största delen av anhörigomsorgen? Hur konstrueras maskulinitet och feminitet i omsorgsarbete och vad innebär det för yrket? Hur påverkas möten i vardagen av personalens och brukarnas kön? Och är det verkligen önskvärt med fler män i omsorgsarbetet? Många frågor får svar i boken, men många nya frågor uppkommer också och boken uppmanar verkligen till eftertanke. Det är ett ganska outforskat forskningsfält det här med genus i omsorgen och jag känner att det är viktigt. En mycket intressant och läsvärd bok!