I Sannas matbok – för den självläkande människan presenteras den nya läkande kosten som skapar god hälsa, energi och viktminskning genom att stärka kroppens friskprocesser. Att äta IFD-mat, den inflammationsdämpande maten, gör att vårt immunförsvar stärks och att vi lever längre och friskare. Boken är en blandning mellan kokbok och faktabok där de senaste rönen inom internationell näringsforskning presenteras. Boken innehåller fler än 140 nyttiga och goda recept. Boken gavs ut för första gången 2008, men har nu kommit i en ny upplaga. Köpte du den inte för två år sedan så rekommenderar jag att du gör det nu. Att äta enligt Sannas filosofi gör att man mår mycket bättre och känner sig starkare. Det är den livsstil som är här för att stanna. Recepten är väldigt inspirerande och maten tar kort tid att laga, cirka 15-20 minuter för de flesta av recepten. Det gör att man kan äta enligt hennes filosofi även om man är en stressad småbarnsfamilj. Det tar inte mycket längre tid att laga näringsriktig mat än att värma färdiga köttbullar och koka snabbmakaroner. Det handlar om att planera, men också om att göra medvetna val.
Sannas smoothies är en nyutgiven receptsamling där Sanna Ehdin delar med sig av sina bästa recept på smoothies. Nu under sommaren är det perfekt att laga till en smoothie eller en juice som frukost eller mellanmål. Det finns gott om nyttiga smoothies att välja bland beroende på vad du tycker om och vilka ingredienser du har hemma. I boken finns 43 recept, men man kan variera dem till ett oändligt antal kombinationer. Blandat med recepten finns intressanta fakta om olika ingredienser och tillskott och de effekter som de har på kroppen. Med denna kunskap kan man skapa en smoothie eller en juice som ger den effekt man vill ha, oavsett om det handlar om att få mer energi, mata kroppen med välbehövliga antioxidanter eller låta kroppen komma i balans.
Båda böckerna är utgivna av Bonnier Fakta.
Vilken underbar blogg du har! Jag är en boktok som aldrig är utan en bok…