Laga mat tillsammans (Norstedts förlag) är en receptbok för hela familjen. Den innehåller massor av recept på sådant som hela familjen gillar. Dessutom finns mängder av råd och tips, liksom smarta genvägar och tillbehör. Sara Begner som har skrivit boken har stor erfarenhet av mat som funkar för hela familjen. Hon jobbar som ansvarig för recept och matinspiration på Coop. Dessutom är hon mamma till två barn. Det är därför ingen större konst för henne att besvara frågor som exempelvis handlar om hur man lockar barnen till matbordet och hur man får dem att äta nyttiga saker som grönsaker istället för bara köttbullar och skrovmål. Sara föreslår att man ska fokusera på att väcka barnens matlust, vilket man exempelvis kan göra genom att låta dem vara med och hjälpa till vid matlagningen. Hon tipsar också om att man bör berätta för barnen hur maten fungerar och vad den gör för kroppen, eftersom barn oftast är vetgiriga. Mat är njutning och det behöver inte alls vara krångligt och svårt med matlagning, inte ens när man lagar mat för hela familjen. Enligt Sara så krävs det inga nya matlagningskunskaper, inga magiska trolleritrick eller konstiga ingredienser. Istället menar hon att det handlar om att väcka matlusten och att släppa in barnen i köket: Välj tillsammans, Laga tillsammans och Smaka tillsammans.

 

Totalt innehåller boken ett 70-tal recept. De är indelade i olika kategorier, som pizza, pasta, picknick, fika, mellanål, slapparmiddag och bröd. En del recept är väldigt klassiska, typ lasagne, pizza, köttfärssås och köttfärslimpa, men också många traditionella recept fast i ny tappning, som fisk panerad i corn flakes, cool carbonara, lasagne med tacokyckling, ajvarburgare, laxburgare och kycklingburgare och dessutom finns det också nya spännande recept att prova, som fiskbiffar med nudelsallad, lammfärsbollar i aubergine- och tomatsås, falukorv med medelhavssmak och chutneyglaserade revbensspjäll. Recepten är enkla att följa och bilderna väldigt inspirerade. För den som letar efter fakta kring barnmat är detta inte rätt bok, för här ligger tonvikten på recept. Istället är Laga mat tillsammans en fin och inspirerande receptbok som passar den som vill förnya sin vardagsmat och hitta nya spännande recept som funkar för såväl vuxna som barn. Det som är negativt med boken är att det inte finns någon allergianpassad mat och jag hade gärna också sett lite mer nyttigare recept.