Matrevolutionen: Ät dig frisk med riktig mat har blivit en omskriven bok. Den är skriven av Andreas Eenfeldt som är läkare och som driver Sveriges största hälsoblogg Kostdoktorn.se som handlar om LCHF. I boken kan man läsa om personer som Solveig som tappat 168 kilo, Kennet som kunde lämna tillbaka tio av sina tolv mediciner till apoteket och om ett epileptiskt barn som plötsligt slutade få anfall. Det som dessa personer har gemensamt är att de lagt om sin kost. De slutade äta så som vi tidigare lärt oss att äta (äta mycket kolhydrater, undvika fett och istället äta lightprodukter). Istället började de äta totalt tvärtom, en kost rik på fett, låg på kolhydrater och inte längre några syntetiska lightprodukter. Moderna studier har visat sig att den mat vi blivit vana att äta varken är bra för hälsan eller vikten. Det är dags för en matrevolution och enligt Andreas Eenfeldt är det då LCHF-kosten som är lösningen.

Boken innehåller massor av kunskap kring detta nya sätt att äta och leva. Man får ta del av studierna som visar varför kosten är bra och varför det gamla sättet att äta inte fungerar. Matrevolutionen innehåller också många konkreta råd och tips för den som vill lägga om sin livsstil. Det finns också recept samt ett avsnitt med vanliga frågor och svar. En lättläst, innehållsrik och helt enkelt jättebra bok för alla som är intresserade av kost och hälsa. Boken utges av Bonnier Fakta.